O homem alimentava-se dá natureza. Tinha uma alimentação muito equilibrada, o homem primitivo alimentava-se do seu instinto. Até que o homem se começou a sedentarizar, e aparece a agricultura e a pecuária, dando assim a 1º revolução alimentar, pois a alimentação deixou de ser equilibrada.
Anos depois, inventou-se a troca de alimentos, a alimentação passa assim a ser equilibrada pois há mais facilidade para a troca de alimentos de diferentes variedades entre varias pessoas do mundo. Deu-se então a 2º revolução alimentar.
Surge então a moeda e com ela deu-se a 3º revolução alimentar. Devido ao preço elevado dos produtos. Só os mais ricos conseguem ter uma alimentação equilibrada. Hoje em dia já é o contrário pois as pessoas mais ricas comprar alimentos que querem ou coisas mais diversas e as pessoas mais pobres devido a sua falta de dinheiro conseguem comer em poucas quantidades mas de mais variedade.
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